Meine Cocktail Rezepte

Cocktail Gläser 

Die richtigen Gläser für den richtigen Cocktail

Es gibt keine Regeln welche Gläser für welchen Cocktail verwendet werden. Meist ergibt sich das Glas aus der Menge des Cocktails. Verwende aber besser immer ein etwas größeres Glas damit du nicht den Cocktail balancieren musst beim trinken. Wichtig bei den Gläsern ist jedoch dass sie nicht zu verschnörkelt sind und farblos sind denn dadurch kommt der Cocktail besser zur Geltung. Zusätzlich ist es wichtig dass der Cocktail absolut sauber ist. Wasch dazu das Glas mit klarem Wasser nach und poliere es mit einem Fuselfreiem Tuch. 

Die verschiedenen Gläser

Weingläser

Es gibt viele verschiedene Arten von Rotweingläsern. Weißweingläser haben ein Fassungsvermögen von 10 bis 15cl. Diese sind besonders gut geeignet für Cocktails mit Crusta-Rand. Auch Rotwein-, Bordeaux- und ballonartige Burgundergläser sind für Cocktails gut geeignet. Sherrygläser sind besonders gut geeignet für Cocktails bei denen die Zutaten übereinander geschichtet sind.

Sektgläser

Sektgläser gibt es zum einen als Kelche und Schalen, außerdem gibt es auch spezielle Champagnergläser. Das Fassungsvermögen von Sektgläsern liegt zwischen 10 und 25cl. In den Sektkelchen können Sektcocktails und Flips servieren. Am vielseitigsten ist jedoch die Sektschale in der du fast alle Cocktails servieren kannst sowie auch Cocktails die mit Sekt aufgefüllt werden. 

Longdrinkgläser

Longdrinkgläser haben ein Volumen zwischen 20 und 25cl, ihr Fassungsvermögen ist etwas größer als bei den meisten anderen Cocktailgläsern, daher auch der Name. Sie sind relativ hoch und schmal. In Cocktailgläsern kannst du fast jeden Drink servieren auch Mineralwasser oder Säfte. 

Whiskygläser und Tumbler

Tumbler sind nicht nur für Whisky zu benutzen sondern können auch für Punsch oder Longdrinks geeignet. Tumbler haben ein Fassungsvermögen von 5 bis 25cl. 

Mineralwasserglas und Pilstulpen

Mineralswassergläser und Pilstulpen kannst du, neben Wasser und Bier, auch für Longdrinks und Cocktails mit und ohne Alkohol verwenden. 

Schnapsgläser

Schnapsgläser kannst du für Schnaps verwenden wenn du ihn pur trinkst oder wenn du kein Messbecher hast kannst du es als Messglas benutzen wenn du Cocktails mixt. Ein Schnapsglas hat ein Fassungsvermögen von 2 bis 2,5cl. 

Martiniglas

In Martinigläsern werden meist Apéretifs serviert. Martinigläser haben einen langen Stiel und eine weite Öffnung. 

Cocktailschalen

In Cocktailschalen können sie jeden Cocktailservieren. Sie haben einen langen Stiel und eine breite Öffnung. Cocktailschalen haben ein Fassungsvermögen zwischen 5 bis 10cl. Cocktailschalen sind besonders geeignet für Cocktails mit Crusta-Rand. 

Likörgläser

Likörgläser gibt es als Likörschalen oder -kelche. Likörgläser sind als Cocktailgläser nicht geeignet da sie nur ein Fassungsvermögen von 5cl haben. Sie können sie aber gut als Messbecher verwenden.